中秋已至，怎样才能饮食养生两不误？

关于中秋节的起源，说法较多。

中秋一词，最早见于《周礼》，《礼记·月令》上说：“仲秋之月养衰老，行糜粥饮食。”关于来源与传说，相信大家都耳熟能详了，此处不再述说，下面来看看中秋节的应节食品——月饼，有什么禁忌事宜呢？

中秋时期,已将比较寒凉了,抵抗力差的人群容易感冒。双手反复搓掌对预防感冒大有裨益。

双手合掌,对搓时两手的“大鱼际”应贴合,以搓得双手发热为度,可以促进血液循环、疏通脉穴,强化呼吸道,抵御感冒病毒侵袭,提高免疫能力。

秋季养生对于女性朋友尤其重要,而早起早睡是最有效的养生方法。

夜愈深,寒气愈重,寒气很容易入侵体内,减少熬夜、提前一到两个小时入睡,可以避免感冒、咳嗽等疾病的侵扰。上班一族适当午睡有助恢复精力、缓解秋乏。

中秋时期,万物开始凋零,逐渐露出萧瑟之景。

但秋季白天渐短,人体生物钟不适应时间短的变化,导致生理节律紊乱和内分泌失调,看到秋景难免出现伤怀之感,一些人群容易患上秋季抑郁症。

想要避免秋季抑郁,可以对外出活动,如假日郊游、登高观景等,也可以多参与一些有利于愉悦身心的娱乐活动,如打牌、下棋、养鸟等。

荤素搭配平衡可以激发人的食欲,保持营养平衡。其中食用鱼肉比食用猪、牛、羊肉与家禽肉更好。

此外,冷热菜肴的口味要甜咸巧调理,五味俱全才会胃口大开。

要适当吃些粗粮和粗纤维食物,做到粗粮、细粮搭配,以帮助消化。

主食花样要多,馒头、水饺、米饭都有才好,粥、汤、甜饮等品种也要经常变换,力求口味多样。

荤食应少而精,肥瘦搭配,以瘦为主。口味要清淡,可多选择牛肉、狗肉、兔肉、鸽肉、猪蹄、肉皮冻、鸡鸭鹅爪等,以及海鲜类。

鱼、肉的制作最好以清蒸为主,少吃油炸、火烤。

节日里,人们为了玩个痛快,常到深夜甚至通宵达旦,因此免不了吃点夜宵。由于白天饮食丰富,夜宵吃点馒头、包子、面条或喝点牛奶等热饮即可,既充了饥,又不伤脾胃,还有利于睡眠。

月饼含糖量、含油量较高,所以,每100g月饼给一个正常成年人提供的能量占全天能量的20%左右。

一般人群每日月饼的摄入量建议不超过100g,可将月饼搭配粮谷类食物作为一餐的主食来吃,加上新鲜的蔬菜和水果进行食用,这样一天的热量就比较容易控制。

食用数量上,专家表示,一天不宜吃超过一个月饼,因为月饼的糖分和总脂肪含量很高。一人一天的糖分摄取量不宜超过10茶匙,总脂肪不宜超过13茶匙,而一个月饼的糖分和总脂肪含量就分别高达14茶匙和6茶匙。

即使是无糖月饼或是水果、蔬菜馅的素食月饼,也不能多吃。

站在营养的角度讲，月饼是高能量的食品，有很多的年轻人不吃早餐或早餐摄入不足，不妨把月饼放在早餐吃；除了吃一个月饼,还可以喝一盒牛奶或豆浆，再加点蔬菜和水果，就成为一顿不错的早餐，但建议大家还是不要长期以这种方法来吃。

中秋节吃菱角,据说能让孩子长得聪明伶利。

菱角的大多数吃法是将菱角用清水(或盐水)煮熟，然后剥壳当零食吃;也可以将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白稀粥，在吃了甜腻的月饼后，喝上一碗菱角粥，胃中的油腻当场去除不少。

柚子是中秋节的必备品之一,因为“柚”与“佑”谐音,也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月饼,再吃点甜酸的柚子,既开胃,又解油腻,让口腔有清爽感。

柚子味道酸甜,略带苦味，含有丰富的维生素C及大量其他营养素，是医学界公认的最具食疗效益的水果，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效,经常食用，对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。

陕西西安一带,每到中秋节,当地每家做馍,全家共吃一馍,称“团圆馍”。馍有顶、底两层,中间加芝麻。

馍上层用大碗拓一个圆圈,象征中秋之夜,圆中刻“石头”一块,上站一个吃蟠桃的“小猴子”。